瓜果蔬菜是農副產品加工中的重頭戲，目前我們接觸過各種各樣的瓜果蔬菜的加工案例：包括菠蘿、番茄、羅漢
果、洋蔥等等。果蔬的加工方式也多種多樣，但是目前來看總的可以概括分成：漿液制粉、原料脫水兩塊。
漿汁成粉：
1、離心噴霧干燥機：
一次性成粉，是目前市場上最常見的漿汁制粉的神器，液體狀態物料進入機器，通過高溫霧化迅速形成粉末，高效節能。
2、真空干燥機
3、真空耙式干燥機
原料脫水：1、熱風循環烘箱 2、真空干燥機 3、帶式烘干機
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